其實,只要用心,都可以從生活中學到很多事。
週四,我去大隻家吃他舅舅煮的牛肉麵,我看舅舅將熬煮高湯的料倒入廚餘袋,原本滿滿一鍋的湯,倒完料後只剩半鍋,我說:「哇,原來煮一鍋湯需要這麼多食材唷......」我心想這半鍋真的得來不易,而這湯和牛肉讓舅舅從早上煮到晚上七點半。
一道晚餐是能包含很多用心與時間去料理的。
剛剛去阿公家吃飯,我第一個去,我跟阿公兩人坐在桌邊,我心想,一道晚餐,煮飯的人從買菜開始到開飯,是不是很希望當煮好後,家人能迅速入桌呢?希望吃的人都能很開心呢?吃完後說一聲:「好好吃歐!好飽唷!」
老實說以前我並不知道要怎麼跟自己的阿公阿嬤聊天,不知道該聊些什麼?很感動因為有了會下廚的大隻,我能問問阿公他是怎麼滷肉、怎麼熬湯的,雖然阿公說出來的字句我不是全部都能聽懂,但至少我們因此多了一個話題,也因為看著大隻與他的家人做菜,我更加感謝天天為我們煮飯菜的阿公,你總是一通電話說:「飯煮好了,要吃就過來。」雖然我們不見得會過去,但我知道你總是準備了我們那一份,等我們把桌邊位子坐滿。
謝謝阿公,謝謝每一位做飯的爸爸媽媽或者師傅,辛苦了。